Blaubeer Muffins

Es sollten mal wieder Muffins gebacken werden und fruchtig sollte es werden. 

Beim Bäcker habe ich letztens Blaubeer Muffins probiert und ich war wirklich begeistert. Also wollte ich selber welche machen und hab mich gleich an meinem freien Nachmittag hingesetzt und sie ausprobiert.  

Als erstes möchte ich euch das Rezept der Blaubeer Muffins vorstellen. Sie sind wirklich sehr schön weich und die Blaubeeren im Muffin haben einen super Geschmack. 

                     

                          Blaubeer Muffins

                              12 Stück

  300gr Mehl 

  2 TL Backpulver

  1 TL Natron

  125 gr Zucker

  125 gr Butter

  200 gr Joghurt

  2 Eier

  1 TL Buttervanille Aroma

  250 gr Heidelbeeren

Den Ofen auf 200°C vorheizen, die Muffinform mit Papierförmchen auslegen.

In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Natron vermengen. Die Butter in Flocken zugeben, bis die Masse bröselig ist. 

Den Joghurt in einer kleinen Schüssel cremig rühren und das Buttervanille Aroma und die Eier unterrühren. 

Die Mischung zu dem Mehl geben und alles verrühren.

Nun werden vorsichtig die Blaubeeren untergehoben. 

Teig in die Muffinförmchen geben und 25 Minuten im Ofen goldbraun backen lassen.

Viel Spaß beim nachbacken :)

Auf dem ersten Bild sind noch Weiße Schokolade Himbeer Muffins zu sehen, das Rezept stell ich dann ein anderes mal vor :)

Der Erste Eintrag

Hallo-Nachbarin,
das sollte also der Name für meinen eigenen Blog sein.
Ich habe lange überlegt einen Blog zu machen weil es natürlich mit viel Arbeit verbunden ist,  aber sicherlich auch wahnsinnigen Spaß macht anderen Leuten zu zeigen was man erlebt und ausprobiert.
Ich bin wirklich begeistert gewesen von anderen Blogs und schaue fast täglich auf Blogs vorbei. Und manchmal hatte ich schon wirklich gute Ideen für einen Blog.
Neue Kosmetikprodukte vorstellen, aus dem Urlaub berichten, Bilder vorstellen oder einfach vom gebackenen Kuchen berichten. Und genau das möchte ich auf meinem Blog auch tun.
Wahrscheinlich läuft am Anfang nicht alles so einfach und es wird sicherlich dauern bis die Beiträge perfekt aussehen, aber ich will mir Mühe geben und freue mich über jeden der mir einen Rat gibt oder mir sagt, dass das was ich tue einem gefällt.
Ich freue mich auf eine hoffentlich interessante Zeit :)
Sandra :)